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HOT CAKES SALUDABLES

Ingredientes

             Medidas             Original             Gramos, litros             Onzas, libras             Tazas, Cucharadas           

4 Porciones

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1 taza de harina de arroz1 cucharada de polvo para hornear2 cucharadas de azúcar1/2 cucharaditas de sal2 cucharadas de mantequilla, derretida1 taza de Bionda® requesón3 huevos1/2 tazas de leche1 cucharadita de vainilla líquidasuficiente de aceite en aerosolal gusto de azúcar glass, para decoraral gusto de frutos rojos, para decoraral gusto de menta, para decorar

Preparación

Mezcla la harina de arroz con el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la mantequilla, Bionda® requesón, el huevo, la leche y vainilla en un tazón hasta incorporar por completo. Deja reposar por 5 minutos.Calienta una sartén antiadherente a temperatura media, luego rocía un poco de aceite vegetal y vierte un poco de mezcla. Apóyate con un aro para hacerlo más grueso, cocina el hot cake por aproximadamente 5 minutos y tapa la sartén para ayudarte a acelerar la cocción. Repite la operación hasta terminar con la mezcla.Sirve los hot cakes saludables con azúcar glass, frutos rojos y menta.